수플레오믈렛 멘타이꼬 리조또

부드러운 치즈 풍미의 폭신폭신한 오믈렛을 얹은 멘타이꼬(명란) 리조또

수플레오믈렛 새우크림리조또

부드러운 치즈 풍미의 폭신폭신한 오믈렛을 얹은 새우 크림 리조또

까르보나라 멘타이꼬

고급 저염 명란을 사용, 일본식으로 재해석한 고소한 풍미가 일품인 고에몬 대표메뉴

멘타이꼬 슈림프

고급 저염 명란과 새우, 버섯, 시소에 가츠오 다시와 버터로 감칠맛을 살린 파스타

포크 멘타이꼬 하카타풍

고급 저염 명란과 타카나(갓)에 일본식 다시로 감칠맛을 더한 일본 큐슈 하카타풍

슈림프 모짜렐라 치즈

신선한 이탈리아산 생 모짜렐라 치즈, 새우, 버섯, 온센타마고를 올린 로제 소스

치킨 카라아게 미트소스

일본식 닭튀김인 고에몬 특제 치킨 카라아게와 버섯을 곁들인 미트소스 스파게티

매운 해물 페페론치노

쭈꾸미와 한치를 올리브오일에 청양고추와 함께 맵게 볶아낸 페페론치노